Der Begriff Sekt ist im deutschsprachigen Raum der übliche Ausdruck für Qualitäts-Schaumwein. Häufig wird der Sekt bei Feierlichkeiten und speziellen Augenblicken verköstigt. Mit Hilfe dieses besonderen Getränks wird versucht, die Besonderheit und Exklusivität dieses Augenblickes zu betonen. Um eine Wesensgleichheit des Sekts zu garantieren, unterliegt er bestimmten Gütekriterien. … weiterlesen
Der Sekt ist ein hochwertiges alkoholhaltiges Getränk, der in die Familie der Schaumweine einzuordnen ist. Weitere Schaumweine sind beispielsweise Champagner, Cava, Prosecco, Perlwein und Spumante. Als Schaumweine werden diese Getränke wegen ihres Gehaltes an perlendem Kohlendioxidgas bezeichnet. … weiterlesen
Häufig tun sich gerade Wein Neulinge mit der Auswahl eines passenden Weins anfangs sehr schwer. Häufig kommen dann solche Fragen auf wie: Welches Weinglas benutze ich für welchen Wein? Welchen Wein serviere ich überhaupt zu welchem Essen? … weiterlesen
Die Auswahl des passenden Weins gestaltet sich als äußerst schwierig. Viele Weintrinker legen sich meist auf Weißwein oder Rotwein fest, den sie dann zu ihrem Favoriten erklären. Auch wenn sich über Geschmack nicht streiten lässt, haben die Kenner für diese Art der Festlegung meist recht plausible und eindringliche Erklärungen. … weiterlesen
Um Ihren geliebten und mit viel Liebe ausgesuchten Wein auch in seiner vollen Pracht genießen zu können, ist es ratsam, es im passenden Weinglas zu sich zu nehmen. Bei der Konzeption der Weingläser wurde neben den verschiedenen Formen entsprechend der Weinsorte aber auch auf die Beschaffenheit der menschlichen Zunge eingegangen. … weiterlesen
Dank des deutschen Weingesetzes, unterliegen die in der Bundesrepublik hergestellten Weine bestimmten Qualitätsanforderungen. Diese beziehen sich beispielsweise auf den Alkoholgehalt, Anbaugebiete, Mostgehalt oder andere mit dem jeweiligen Namen assoziierten Minimalanforderungen. Unterschieden wird unter anderem grob zwischen Landweinen, Tafelweinen oder Prädikatsweinen. … weiterlesen
Wussten Sie eigentlich schon, dass sich Rot- und Weißweintrauben im Inneren kaum unterscheiden? Denn wichtig ist zu wissen, dass die Farbe nicht etwa wie vermutet im Fruchtfleisch, sondern in den Beerenhäuten steckt. Die Farbe muss zunächst vom Kellermeister herausgelöst werden. Verzichtet man allerdings auf dieses Verfahren und presst die Trauben mit samt der Haut, so erhält man den so genannten Most. Das Ergebnis ist also ein klarer Saft. … weiterlesen
„Alkohol ist ungesund“ – so oder so ähnlich lautet die allgemein verbreitete Meinung der Bevölkerung. Im Grunde ist dem natürlich nichts zu entgegnen, denn eigentlich wird Ihnen jeder Arzt bestätigen, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist. Doch mittlerweile kommen seitens vieler Wissenschaftler eine Reihe von Zugeständnissen bezüglich des Alkoholverzehrs. So bestätigen immer mehr Forscher und Mediziner, dass ein Glas Rotwein durchaus sehr gesund sein kann. … weiterlesen
Ein guter Wein ist mittlerweile kein Luxusprodukt mehr, man kann auch einen exklusiven Tropfen preiswert erwerben. Dazu ist nichteinmal der Gang in den Supermarkt erforderlich. Denn warum sollten Sie einen vielleicht vergleichsweise schlechteren Wein im Supermarkt kaufen? In Europa gibt es immer mehr sehr gute Winzer, die einen qualitativ äußerst hervorragenden Wein produzieren. Diese bewegen sich sogar teilweise in der Preisklasse um die fünf bis zehn Euro. Guter Wein kann, aber muss nicht unbedingt teuer sein. … weiterlesen
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