Weinwissen

Unter der Rubrik “Weinwissen” befinden sich Artikel rund um Wein und Sekt und ebenfalls zu entsprechendem Essen.

Weinlexikon

Im Weinlexikon findet man viele Fachbegriffe um Wein.

Weinverzeichnis

Im Weinverzeichnis können Sie spezifisch nach Weingütern, Weinhändlern, Sektkeltereien, Winzergenossenschaften und Besenwirtschaften suchen. Somit wird die optimale Möglichkeit geboten, sich über Anbau- und Keltergebiete zu informieren, zu erfahren, von wem man seinen Wein bekommt und wo man ihn trinken gehen kann.

Weinanbaugebiete

Im Gegensatz zu einer viel verbreiteten Ansicht handelt es sich bei Deutschland nicht um das Land der Biertrinker. Auch Wein hat eine lange Tradition in unserem Land. Dies verdeutlicht bereits die Tatsache, dass es deutsches Weinrecht gibt. In Deutschland gibt es etwa 80.000 Winzer. Diese bauen auf insgesamt 102.000 Hektar Wein an.

Letzte Artikel:

Pflanzenforschung: Pflanzen könnten Licht noch besser nutzen

Bonn (pressrelations) -
Pflanzenforschung: Pflanzen könnten Licht noch besser nutzen (aid) - Nicht alle Pigmente in einer Pflanzenzelle sind gleichermaßen an der Photosynthese beteiligt. Einige nutzen das Licht nicht für die Photosynthese, sondern absorbieren es. Das stellten Wissenschaftler der Universitäten Wageningen und Amsterdam fest. Sie untersuchten, wie effizient in den Pflanzenzellen unter verschiedenen Lichtbedingungen Photosynthese abläuft. ... weiterlesen

Bundeslandwirtschaftsministerium fördert intelligente Roboter im Wein- und Obstbau

Berlin (pressrelations) -
Bundeslandwirtschaftsministerium fördert intelligente Roboter im Wein- und Obstbau Parlamentarischer Staatssekretär Peter Bleser bei der Übergabe der Förderbescheide: "Kleine und intelligente Maschinen können die heimische Erzeugung wettbewerbsfähiger machen" Das Bundeslandwirtschaftsministerium fördert die Entwicklung eines intelligenten Plantagenpflege-Roboters im Wein- und Obstbau. Damit sollen die wirtschaftliche Effizienz für klein- und mittelständische Wein- und Obstbaubetriebe verbessert, der Energiebedarf reduziert und Pflanzenschutzmittel eingespart werden. Das BMELV fördert das Projekt mit 900.000 Euro. Das Gesamtvolumen beträgt 1,32 Millionen Euro, die Laufzeit drei Jahre. Bei der Übergabe der Zuwendungsbescheide in der Forschungsanstalt Geisenheim erklärte der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Peter Bleser: "Der zunehmende internationale Wettbewerb im Wein- und Obstbau führt zu einem großen Druck auf die heimischen Erzeuger. Um mit der Konkurrenz mithalten zu können, sind gerade in einem Hochlohnland wie Deutschland Strategien zur Verbesserung der Verfahrensabläufe und der gesamtbetrieblichen Effizienz erforderlich. Der Einsatz von kleineren, mit entsprechender Sensorik und Intelligenz ausgestatteten Maschinen, die komplexe Arbeitsvorgänge erledigen können, wäre ein großer Fortschritt." ... weiterlesen

Ökolandbau-Fläche in Deutschland steigt auf über 1 Million Hektar

Berlin (pressrelations) -
Ökolandbau-Fläche in Deutschland steigt auf über 1 Million Hektar Aigner: "Für die Bio-Branche stehen die Zeichen weiter auf Wachstum" Die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland hat 2011 erstmals die Marke von 1 Million Hektar überstiegen. Das geht aus den Jahresmeldungen der Bundesländer über den ökologischen Landbau hervor, die dem Bundeslandwirtschaftsministerium vorliegen. Demnach wurden Ende 2011 in Deutschland 1.015.626 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche von insgesamt 22.506 Betrieben nach den EU-weit geltenden Kriterien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Bei der Fläche entspricht das einem Zuwachs von 24.924 Hektar und somit 2,5 Prozent. Die Zahl der Betriebe ist um 564 gewachsen, was einem Anstieg von 2,6 Prozent entspricht. "Der langfristige Trend ist klar: Für die Bio-Branche stehen die Zeichen weiter auf Wachstum. Der ökologische Landbau hat seinen festen Platz in der Land- und Ernährungswirtschaft gefunden. Deutschland ist innerhalb der EU der größte Absatzmarkt für Bioprodukte geworden", sagte Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner am Dienstag in Berlin. ... weiterlesen

Steillagen bieten größtes Potenzial für Tourismus

05.06.2012 Wein Keine Kommentare
Weinbauminister Alexander Bonde: Die Weinbauterrassen sind beste Reblagen und einzigartige Biotope
Stuttgart (agrar-PR) - „Der Erhalt unserer Steillagen ist den enormen Anstrengungen der Weingärtnerinnen und Weingärtner zu verdanken, die hochwertige Weine aus den hiesigen Top-Lagen herstellen. Darüber hinaus haben diese Weinberge mit ihren Trockenmauern enorme ökologische Bedeutung: Die geschützten Biotope geben einer Vielzahl von teilweise bedrohten Pflanzen und Tierarten eine neue Heimat. Als über Jahrhunderte entstandene Gesamtkunstwerke ganzer Wengerter-Generationen sind sie als Markenzeichen unserer Kulturlandschaft nicht wegzudenken und zugleich touristische Anziehungspunkte. Der Landesregierung ist es daher ein wichtiges Anliegen, den Steillagen-Weinbau zu unterstützen und die Trockenmauern zu erhalten", sagte Weinbau- und Verbraucherminister Alexander Bonde am Montag (4. Juni) anlässlich eines Besuchs der Weinbau-Steillagen in Lauffen am Neckar (Landkreis Heilbronn). Mit mehr als 58 Hektar Fläche verfügt Lauffen über die größte terrassierte Steillagenfläche in Württemberg. Im Land gibt es rund 1000 Hektar Terrassenweinberge mit Trockenmauern, insbesondere entlang des Neckars. ... weiterlesen

Staatssekretär Bleser wirbt in Asien für deutschen Qualitätswein

29.05.2012 Wein Keine Kommentare
Staatssekretär Bleser wirbt in Asien für deutschen Qualitätswein Bundeslandwirtschaftsministerium unterstützt deutsche Unternehmen auf internationaler Weinmesse in Hongkong bei der Erschließung neuer Märkte Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wirbt auf der "Vinexpo Asia-Pacific", der bedeutendsten Weinmesse Asiens, vom 29. bis 31. Mai in Hongkong für deutschen Qualitätswein. In einem 300 Quadratmeter großen Pavillon präsentiert das Agrarministerium gemeinsam mit rund 60 deutschen Weinerzeugern die Vielfalt der deutschen Weinlandschaft, die Einzigartigkeit der deutschen Anbaugebiete und die hochwertige Qualität deutscher Weine. "Mit diesem starken Auftritt tragen wir der Stellung der asiatischen Märkte im deutschen Weinexport Rechnung. In Asien sind die Zuwächse nach wie vor stark – ein positiver Trend, der weiter anhalten wird. Die Märkte bieten ein enormes Entwicklungspotenzial – und Hongkong ist als bedeutendster Weinhandelsplatz für Asien die Tür dazu", sagte Peter Bleser, Parlamentarischer Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Hongkong. Im Jahr 2010 entfielen bereits rund neun Prozent der deutschen Weinexporte auf Asien, insbesondere im Hochpreissegment. ... weiterlesen

DER VARTA-FÜHRER – Restaurant der Woche: Gourmetrestaurant Dittrichs in Schloss Hohenstein in Ahorn

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Gourmetrestaurant Dittrichs in Schloss Hohenstein in Ahorn Ostfildern, den 29.05.2012. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. ... weiterlesen

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Wandern im romantischen Südtirol Zu zweit über Stock und SteinAugen zu und tief durchatmen! Das Wandern befreit nicht nur von Alltagsproblemen oder lässt Sorgen vergessen, nein, es ist auch eine perfekte Freizeitgestaltung für verliebte Paare um die zeit zu zweit intensiv zu nutzen. Ein unvergesslicher

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Das Elsaß im Wandel der Zeiten Stetig wechselnde Unterdrücker, Besatzer und Herrscher in den letzten 2.000 Jahren haben die Kultur, Sprache und Traditionen im Elsaß bis heute geprägt. Karl G. Engels zeichnet in seinem Buch „Das Leben der Elsässer unter deutschen Kaisern und französischen Königen“ die

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BELVINI.DE Weinversand startet Vertrieb von Südafrikas neuem Spitzenweingut Paul Cluver Der Dresdner Weinversand BELVINI.DE führt vier südafrikanische ausgezeichnete Paul Cluver Weine ein. Paul Cluver ist die Leitfigur einer neuen Weingeneration, so John Platter. Als Quereinsteiger hat er das geschafft, wovon viele träumen. Als scheinbar Einziger erkannte er das Potential der

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