Weinirrtum – Rosèwein ist eine Mischung aus Rot- und Weißwein

Es ist falsch, wenn es sich um Weine handelt, die aus Ländern der EU kommen. Für Länder außerhalb der EU gilt das nicht. Sie dürfen Rot- und Weißwein mischen, um einen Roséwein herzustellen. Nachfolgend etwas zu den Gründen, warum das so ist.

In der EU gibt es diese Einschränkung, das Roséwein keine Mischung aus Rot- und Weißwein sein darf, schon sehr lange. Diese Einschränkung wollte die EU-Kommission aufheben, damit die europäischen Winzer, was den Weltmarkt betrifft, nicht im Nachteil wären. … weiterlesen

Schwarzriesling

Diese Rote Rebsorte besitzt keinerlei Verwandtschaft mit dem Riesling, sonder mutierte aus dem Spätburgunder (Pinot Noir), einer der ältesten europäischen Rebsorten aus der Familie der Burgunderweine. In Frankreich nennt man sie Pinot Meunier (Müller-Pinot) – ihre stark behaarten Blätter sehen auf der Unterseite wie mit Mehl bestäubt aus. Auch in Deutschland wird sie deshalb als Müllerrebe bezeichnet und in Australien trägt sie das Synonym Miller’s Burgundy.